《農(nóng)財(cái)寶典》新牧網(wǎng) 記者 張帆

近年來(lái)，飼料企業(yè)布局養(yǎng)豬的例子屢見(jiàn)不鮮，這種變化給行業(yè)和企業(yè)自身帶來(lái)了哪些影響？2022年12月29日，由南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)南方農(nóng)村報(bào)主辦，農(nóng)財(cái)寶典新牧網(wǎng)承辦的以“看見(jiàn)、洞見(jiàn)、預(yù)見(jiàn)”為主題的“預(yù)見(jiàn)2023——豬業(yè)亮見(jiàn)跨年分享”云論壇隆重舉辦。禾豐食品股份有限公司常務(wù)副總裁高全利在直播分享中以五個(gè)問(wèn)題作為切入點(diǎn)，分享了他對(duì)飼企布局養(yǎng)豬的見(jiàn)解。高全利表示，飼料企業(yè)進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)有得也有失，但是對(duì)于處于領(lǐng)先地位的企業(yè)來(lái)說(shuō)，選擇融合性發(fā)展是必然的。

飼料企業(yè)為什么會(huì)積極地選擇進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)？高全利認(rèn)為，主要有內(nèi)外兩方面因素。

從內(nèi)在因素來(lái)說(shuō)，目前飼料行業(yè)已經(jīng)度過(guò)了高紅利的快速發(fā)展期，進(jìn)入到了高投入、慢增長(zhǎng)、微利的成熟期。當(dāng)一家飼料企業(yè)自身發(fā)展到了轉(zhuǎn)型升級(jí)的特殊時(shí)期，它就面臨著如何走出去再發(fā)展的問(wèn)題，如果企業(yè)想繼續(xù)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展，并且在產(chǎn)業(yè)鏈中占據(jù)比較重要的地位，必須要進(jìn)入養(yǎng)殖領(lǐng)域乃至食品加工領(lǐng)域。

并且，這類規(guī)模的飼料企業(yè)已經(jīng)完成了資金的原始積累，具備較大規(guī)模投資新業(yè)務(wù)領(lǐng)域的能力。再加上飼料企業(yè)長(zhǎng)期與養(yǎng)豬業(yè)打交道，有一定人才與技術(shù)沉淀，并且具備人才吸引競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。這些因素是飼料企業(yè)進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)的基礎(chǔ)。

從外在因素來(lái)說(shuō)，“非洲豬瘟可能是促使飼料企業(yè)轉(zhuǎn)型最大的導(dǎo)火索?！备呷硎?，非洲豬瘟摧殘了傳統(tǒng)種豬繁育體系，并且基本上摧毀了散戶為主導(dǎo)的育肥模式，使得養(yǎng)豬業(yè)進(jìn)入到了一個(gè)改朝換代的整合發(fā)展期，一個(gè)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)性大調(diào)整期，千載難逢。此外，政府為了保供應(yīng)出臺(tái)了一系列強(qiáng)力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的政策，引導(dǎo)了飼料企業(yè)的大舉進(jìn)攻。金融系統(tǒng)敏感地嗅到了風(fēng)口期的歷史性機(jī)遇，推波助瀾促進(jìn)了飼料企業(yè)有持無(wú)恐的盲目性。

在2018年非洲豬瘟爆發(fā)后，飼企進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)逐步成為潮流?！皬?019年初的探索性進(jìn)入，到2020年的瘋狂地?fù)平鹋c興奮到眼睛發(fā)紅地跑馬圈地似的擴(kuò)張，再到2021年遭到當(dāng)頭一棒后的暈頭轉(zhuǎn)向，延續(xù)到2022年戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、如履薄冰地艱難爬行。”高全利表示，通過(guò)艱苦卓絕的四年拼搏，飼料企業(yè)重新理解了養(yǎng)豬業(yè)，“這是一個(gè)必須充滿敬畏，實(shí)事求是的行業(yè)，它所造成的經(jīng)營(yíng)管理的風(fēng)險(xiǎn)是飼料行業(yè)無(wú)法比擬的?！?br style="margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;"/>

回顧2019-2022這四年，飼料企業(yè)養(yǎng)豬的結(jié)果如何？高全利總結(jié)了5類現(xiàn)象。

1.能繁母豬存欄量前10名的豬企中，依靠飼料起家的占據(jù)8席，僅牧原、溫氏除外。前20名豬企中，靠飼料起家的占據(jù)15席（僅牧原、溫氏、中糧、大象、桂墾除外）。

2.幾乎沒(méi)有飼料企業(yè)能夠依靠養(yǎng)豬業(yè)務(wù)連續(xù)贏利，甚至有的企業(yè)將過(guò)去十幾年的贏利都虧完了。

3.上市公司中絕大多數(shù)企業(yè)的負(fù)債率為50%-70%，并且短期內(nèi)難以得到根本性的緩解。

4.許多企業(yè)選擇了繼續(xù)追加投資，擴(kuò)大規(guī)模，進(jìn)行決戰(zhàn)。

5.由于非瘟不斷、消費(fèi)低迷、行情難判、存欄量居高不下等原因，養(yǎng)豬企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)巨大，很多處于生死徘徊中，“成則越伍三千，敗則田橫五百！”

四年時(shí)間過(guò)去，飼料企業(yè)進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)有得也有失。從收獲上來(lái)說(shuō)，高全利認(rèn)為，中國(guó)的養(yǎng)殖與食品產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模與潛力巨大，飼料企業(yè)在短短時(shí)間內(nèi)占據(jù)了產(chǎn)業(yè)領(lǐng)先地位，如果能夠運(yùn)營(yíng)好，未來(lái)企業(yè)將會(huì)擁有巨大的運(yùn)營(yíng)潛力和市場(chǎng)價(jià)值。

此外，進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)后，飼料企業(yè)的資產(chǎn)規(guī)模與營(yíng)業(yè)額及盈虧等級(jí)迅速上了一個(gè)大臺(tái)階，重量級(jí)與之前已經(jīng)不可同日而語(yǔ)。企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的邏輯與重點(diǎn)及難點(diǎn)都發(fā)生了重大的轉(zhuǎn)變，許多企業(yè)由市場(chǎng)營(yíng)銷為主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)導(dǎo)向型，轉(zhuǎn)變?yōu)橐陨a(chǎn)管理為主導(dǎo)的成本運(yùn)營(yíng)管理型。從重點(diǎn)研究市場(chǎng)需求，轉(zhuǎn)變?yōu)闈撔耐诰蛏a(chǎn)潛力。兩手抓，兩手都要硬，有點(diǎn)力不從心，需要長(zhǎng)期沉淀。

再者，飼料企業(yè)進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)后，對(duì)養(yǎng)豬有了更多本質(zhì)性的認(rèn)知與體會(huì)，這也有利于在飼料生產(chǎn)中化繁為簡(jiǎn)、集中聚焦地服務(wù)好規(guī)?；酿B(yǎng)豬企業(yè)的飼料供應(yīng)。在散戶快速退出，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)越來(lái)越占據(jù)主導(dǎo)地位的市場(chǎng)營(yíng)銷中容易準(zhǔn)確定位，積極應(yīng)對(duì)，占據(jù)有利地位。

許多企業(yè)通過(guò)產(chǎn)業(yè)化的運(yùn)作，對(duì)飼料在養(yǎng)殖中應(yīng)該扮演的角色及發(fā)揮的作用有了全新的理解，懂得了飼料的價(jià)值的體現(xiàn)方式，不僅僅是單位時(shí)間段內(nèi)生產(chǎn)成績(jī)與成本的高低，還有正確的飼喂模式的影響及連續(xù)性生產(chǎn)的價(jià)值傳遞。并且學(xué)會(huì)了換位思考，從養(yǎng)殖端的角度審視投入產(chǎn)出比的邏輯，從資金運(yùn)營(yíng)能力考慮飼料成本的高低，從現(xiàn)金流的維度進(jìn)行業(yè)務(wù)規(guī)模的控制。

在自己養(yǎng)豬以后，很多飼料企業(yè)才終于明白了為了增加飼料產(chǎn)銷量而搞養(yǎng)殖的思維模式錯(cuò)得有多么離譜，在雙疫情流行的狀況下搞養(yǎng)殖生產(chǎn)有多么的艱難。

當(dāng)然，飼料企業(yè)養(yǎng)豬有得也有失。高全利講到，養(yǎng)豬業(yè)水深火熱，飼料企業(yè)進(jìn)入后，許多功成名就的企業(yè)家失去了以往運(yùn)籌帷幄的淡定與從容，身心俱疲。絕大多數(shù)飼料企業(yè)不得不將業(yè)務(wù)的重心調(diào)整為養(yǎng)豬業(yè)，尾大不掉，只能全力以赴。奈何養(yǎng)豬業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，很多企業(yè)財(cái)務(wù)健康狀況不容樂(lè)觀，卻又無(wú)可奈何。“企業(yè)繼續(xù)堅(jiān)守飼料，希望持續(xù)造血和賦能養(yǎng)豬業(yè)，有的雖不得不壯士斷臂，聚焦養(yǎng)豬，卻無(wú)奈負(fù)債累累，前途未卜”……

養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展迅猛，飼料企業(yè)應(yīng)該如何看待自身的位置？高全利認(rèn)為，對(duì)已經(jīng)入局養(yǎng)豬業(yè)的飼料企業(yè)在養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展中必將扮演五種角色：

首先，飼料企業(yè)應(yīng)該義無(wú)反顧地扛起養(yǎng)豬業(yè)整合與發(fā)展的大旗。與牧原溫氏等養(yǎng)豬巨頭一起，承擔(dān)起階段性的歷史使命，成為養(yǎng)豬業(yè)的生力軍與主力及先鋒隊(duì)，引領(lǐng)潮流，順勢(shì)成長(zhǎng)。

其次，飼料企業(yè)要肩負(fù)起將養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化融合發(fā)展的責(zé)任。一方面通過(guò)苦練內(nèi)功強(qiáng)化自養(yǎng)為主的繁殖育種業(yè)務(wù)，為育肥業(yè)務(wù)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)和保障，另一方面會(huì)通過(guò)與養(yǎng)戶和家庭農(nóng)場(chǎng)的合作，積極開(kāi)展育肥業(yè)務(wù)，打通產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵壁壘，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)的低風(fēng)險(xiǎn)高效率，形成系統(tǒng)性的競(jìng)爭(zhēng)力。

三是利用自身在飼料營(yíng)養(yǎng)方面的優(yōu)勢(shì)，充分結(jié)合養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中的痛點(diǎn)與難點(diǎn)，進(jìn)行突破，提質(zhì)增效，促進(jìn)養(yǎng)殖端的技術(shù)進(jìn)步。并且充分利用產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖對(duì)飼料要求的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)出性價(jià)比更加合理、使用更加便捷的產(chǎn)品與使用方案，引領(lǐng)行業(yè)進(jìn)步，契合產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)供應(yīng)的需求，實(shí)現(xiàn)真正意義上的降本增效。

將自身對(duì)養(yǎng)殖的理解，應(yīng)用到商品飼料的生產(chǎn)與銷售中，從而更好地服務(wù)產(chǎn)業(yè)化與規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)，形成良性互動(dòng)，提升行業(yè)進(jìn)步速度。

最后，進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)的飼料企業(yè)應(yīng)該在生物安全防控與食品安全方面有更加出色的表現(xiàn)，因?yàn)槠髽I(yè)本身就是這方面的需求者和實(shí)踐者。

一根甘蔗難有兩頭甜，企業(yè)內(nèi)部決策中如何平衡好飼料和養(yǎng)豬業(yè)務(wù)的關(guān)系，保證兩者齊頭并進(jìn)是一個(gè)值得研究的話題。高全利認(rèn)為，目前絕大多數(shù)企業(yè)會(huì)將飼料與養(yǎng)豬業(yè)務(wù)并駕齊驅(qū)，各自相對(duì)獨(dú)立的進(jìn)行生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)，并不會(huì)厚此薄彼。

對(duì)于飼料企業(yè)而言，飼料業(yè)務(wù)是已經(jīng)成型的優(yōu)勢(shì)業(yè)務(wù)，不能輕言放棄，并且還希望借助養(yǎng)豬業(yè)務(wù)的崛起，奠定企業(yè)在豬飼料供應(yīng)領(lǐng)域的市場(chǎng)地位與影響力，進(jìn)一步拓展市場(chǎng)占有率和銷量。

高全利認(rèn)為，雖然養(yǎng)豬業(yè)務(wù)有時(shí)候的大起大落會(huì)嚴(yán)重影響到飼料業(yè)務(wù)的現(xiàn)金流，但是為了穩(wěn)定和保障養(yǎng)豬業(yè)務(wù)的持續(xù)發(fā)展，集團(tuán)并不會(huì)因此而影響飼料業(yè)務(wù)的采購(gòu)與生產(chǎn)的資金投入，能夠保障外部銷售的業(yè)務(wù)的正常的開(kāi)展不會(huì)受損。

為了更好地防控非瘟，飼料企業(yè)會(huì)嚴(yán)格遵守養(yǎng)豬企業(yè)的要求建立健全防控措施，減少傳播風(fēng)險(xiǎn)，并借此提高對(duì)外部規(guī)?；i場(chǎng)提供服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)力。

最后，高全利總結(jié)道，“在健康穩(wěn)健發(fā)展，還是冒險(xiǎn)快速發(fā)展方面，理論上大多數(shù)人會(huì)毫不猶豫地選擇前者，可是當(dāng)機(jī)會(huì)來(lái)臨時(shí)，卻都毫不猶豫地選擇了后者，企業(yè)家基本上是冒險(xiǎn)家?！彪m然優(yōu)秀的企業(yè)前進(jìn)的方向差距不大，但是因?yàn)檫x擇的方式及自身能力的匹配度不同，結(jié)果往往是大相徑庭的。

未來(lái)，企業(yè)選擇融合性發(fā)展是必然的。絕大多數(shù)在產(chǎn)業(yè)鏈各領(lǐng)域處于領(lǐng)先地位的企業(yè)，都會(huì)選擇產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的戰(zhàn)略，只是依然根據(jù)自身優(yōu)勢(shì)的不同及側(cè)重點(diǎn)不同，在產(chǎn)業(yè)鏈各階段布局的比重不同，盈利模式各不相同。